La sélection des vins

Vins rouges, vins blancs, vins rosés

Des vins bio, des vins en bio-dynamie, des vins naturels.

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Alexandre continue l’aventure et ouvre son bar à vins/cave à manger au centre ville d’Aix-en-Provence. Après plusieurs années à la sélection des vins et à la vente dans les caves « Simplement Vin », Alexandre se recentre sur ses vins préférés, les vins bio et natures, et vous propose une sélection attentive et passionnée de vins d’artisans vignerons.

Des vins blancs, rouges, rosés de toutes les régions viticoles de France et une petite sélection de vins étrangers. Sans oublier des vins pétillants naturels. Tous nos vins sont des vins bio, des vins issus de l'agriculture en biodynamie, des vins naturels.

Du vin mais aussi …

Des spiritueux de micro-distillerie ou distillerie artisanale
Les alcools FAIR (spiritueux issus du commerce équitable), les Rhums de la Compagnie des Indes, les Whyskies de Compass Box, ...
Des bières de brasseries artisanales
lesbieres
Brasserie de Sulauze, Aquae Maltae, La Petite Aixoise, Brasserie La Barbaude, Brasserie de la Plaine, Brasserie Pigeonnelle, ...
Des jus de fruits SAOR.

Tous nos produits sont en vente à emporter (prix caviste pour les vins, spiritueux, bières) où à déguster sur place avec un droit de bouchon en sus comme le veut la tradition.

Nous sommes partenaires des caves « Simplement Vin ». Et nous pourrons honorer vos commandes les plus conséquentes grâce à leur équipe.